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Meu pai nasceu em Xangai e cresceu em Jiangnan. robo dice betfury

Os pratos do Ano Novo Chinês em Xangai devem ter cabeças de leão refogadas (almôndegas grandes), frango picado branco, brotos de bambu seco, peixe -gato grelhado de cebola verde e farelo grelhado.Os bolinhos auspiciosos de ovos e o vinho caseiro também são necessários para todas as famílias.

Como estou na quarta série da escola primária, todos os anos, meu pai sempre fez bolinhos de ovo comigo.Enquanto ouço meu pai contando a história dele, fiz bolinhos de ovos e, sem saber, dezenas de "lingotes dourados" estavam na minha frente. robo dice betfury

Os bolinhos de ovo são pratos delicados.A ferramenta para fazer bolinhos de ovo é uma grande colher de sopa.Meu pai era responsável pela pele e pela boca do ovo, eu coloquei os bolinhos.É fácil dizer este prato, e é bastante sofisticado, porque o calor não é bom e os ovos serão espessos, e a pele de bolinho de ovo será irregular e afetará o sabor. robo dice betfury

Lembro -me de que o petróleo era alimento apertado naquela época, e o estado foi distribuído quantitativamente para metade de uma cidade por mês para cada pessoa.Desamparado, seu pai cortou um pequeno pedaço de carne de porco gorda e limpou o fundo da colher para evitar colheres pegajosas da pele do ovo.Depois que os bolinhos de ovo estiverem prontos, coloque -o na lancheira de alumínio e cozinhe a água.É colocado principalmente na sopa e adiciona fãs, brotos de bambu de inverno e espinafre. robo dice betfury

O Osmanthus Wine é uma sobremesa típica de Jiangnan.O vinho é fermentado com arroz glutinoso com vinho e remédio.Quando eu era jovem, gostei de ajuda, porque tinha doces!Quando meu pai verificou a fermentação do vinho, geralmente me deixava provar primeiro.

Hoje, estou no país insular distante para receber o 25º Ano Novo Chinês.Sempre que o festival da primavera, você deve fazer bolinhos de ovo e vinho auto -feito.(Jiachun, o artigo é retirado de Singapore United Zaobao.com) robo dice betfury