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O sabor "com comida fria" do festival Qingming em vários lugares

Qingming é um festival tradicional em nosso país.Hoje, o The Evening News Food Edition recomenda alguns alimentos que respondem à temporada do Ching Ming Festival e levam você a provar o gosto exclusivo de Qingming.

□ Nosso repórter Wang Ping resultado loteria dos sonhos tarde

Fritar

Um velho alimento frio que se estende por milhares de anos

Motivo recomendado: Fritar e Sako se originaram no Condado de Hongdong, Linfen, Shanxi.Esta terra passou pelos maiores imigrantes da história, então agora há uma produção dispersa em todas as partes do norte e sul.A "ferramenta fria" do "Sazi" é uma comida sazonal famosa.

Recursos de lanche: o "Compêndio de Materia Medica" de Li Shizhen descreveu o seguinte: "Argha fria também é comida, com farinha e macarrão glutinos Xue. "Pode -se observar que o antigo alimento não geral da torção da pinça pode ser comparável a ele.

Bolo cozido no vapor

Comemore os lanches tradicionais de jiezi push resultado loteria dos sonhos tarde

Motivo recomendado: o zi empurrando bolos cozidos no vapor, comumente conhecido como bolos cozidos no vapor, é um alimento tradicional em Shanxi.Segundo a lenda, para comemorar a lealdade e a firmeza, no dia de sua morte, ele não levantou fogos de artifício ou aqueceu, então este dia foi chamado de Festival de Alimentos Frios.Os bolos cozidos no vapor são usados ​​como matérias -primas para pó fino, óleo de banha, cebola verde, óleo de gergelim, pimenta em pó e álcalis como matérias -primas. , etc. feito.

Recursos de lanche: Os bolos cozidos no vapor são macios, perfumados, camadas e bonitos. resultado loteria dos sonhos tarde

Qingming fruta

O mais clássico Qingming Cold Food resultado loteria dos sonhos tarde

Motivo recomendado: Antes do Qingming, as famílias de toda a farinha de arroz glutinosa da dinastia Qing e adotaram a "grama Qingming" ou a Ai deixa como fruta Qingming."Qingming Cao" é comumente conhecido como algodão, vegetais de arroz e grama do ouvido de Buda.As pessoas escolhem o topo das folhas, lave e esmagam e usam farinha de arroz glutinoso.O macarrão de arroz branco encontrou o suco de madeira verde ou suco de algodão.Os recheios de frutas Qingming são ricos, tofu seco e alho -poró, intestinos de gordura defumados misturados e mostarda.

Recursos de lanche: as frutas Qingming são verdes, o recheio é um pouco doce e a pele verde é um pouco de sabor verde da grama, o que é particularmente refrescante.

Qingming Tuanzi

A respiração de Jiangnan resultado loteria dos sonhos tarde

Motivo recomendado: Toda vez que o qingming, o povo de Jiangnan vai ao campo para apressar um punhado de "polpa de trigo", vai para casa para esmagar o suco, misturar bem com a água de água pura de água seca, embrulhar o recheio de pasta de feijão Digite um pequeno pedaço de banha.Dessa forma, o grupo verde com fragrância oleosa e perfumada está na frente dela.

Recursos de lanche: Somente neste horário específico, fazer com que este grupo específico possa experimentar um sabor, fragrância, fragrância, clara e doce tão exclusiva.

Lesma

Qingming Snail, topo do ganso

Motivo recomendado: as pessoas sempre tiveram o ditado de "caracóis qingming, gordura como ganso" e "caracóis Qingming, gansos de topo".Esta afirmação vem das pessoas que não podem pagar o ganso no passado

Recursos de lanche: sabor picante, carne deliciosa do caracol, pessoas parecem babar, as bebidas tão folhadas "velhas bebidas, instigatto de caracóis".