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A Rede de Notícias da China Anhui News, 4 de fevereiro (correspondente Wu Hua), entrou no mês lunar, Huizhou fedido de peixe -gato inaugurou a temporada de pico de produção e vendas.

Na Huixian Huifuyuan Food Co., Ltd., o peixe -gato fresco está classificando de acordo com o peso."Esta é a linha de produção de peixes congelados de nitrogênio líquido, que podem preencher rapidamente a nutrição fresca e bloquear a estação de produção de pico pode ser produzida quase 10.000 libras por dia". Marcos e cozinha Hui para levar o tripé. quina 2493

Em 2019, o "Huizhou fedido de peixe -gato" foi incluído na lista de proteção do patrimônio cultural intangível na cidade de Huangshan e se tornou a "placa dourada" para promover a culinária da Hui para o mundo.Para fazer um bom trabalho neste "Artigo de Catfish", Lixian está aproveitando oportunidades, acelerando o processo de comercialização, digital e padronização da indústria de peixe -gato fedido e promovendo o peixe -gato fedorento para se tornar "peixe dourado". quina 2493

As políticas apóiam "peixes ricos".Implementar as "várias medidas para promover o desenvolvimento de alta qualidade da indústria da Hui Cai", fortalecer o encaixe de bancos e empresas, otimizar vários serviços e introduzir as "medidas de implementação para a implementação do desenvolvimento de alta qualidade da indústria agrícola (julgamento ) "Se a área de reprodução for superior a 30 acres e a reprodução média de mais de 2.000 acres, um prêmio de um tempo será concedido em um prêmio de uma hora de acordo com a área principal de 5.000 yuan/mu; para O uso da criação de caçambas de anel à base de terra e a produção de mais de 5.000 kg, a área da área do barril é de 50 yuan ///, oferece um prêmio de um tempo por um metro quadrado.Introduzir produtos financeiros como "empréstimo de peixe -gato" para ajudar o desenvolvimento da indústria de criação de peixes -gatos.Foram emitidos mais de 3 milhões de yuans em fundos de subsídio para vários tipos de projetos. quina 2493

O Qixian Huihan Kang Yang Yangyang Casual Agriculture Co., Ltd. Registrou as marcas "dois peixes" e construiu a maior base de criação de baldes de círculo à terra da província. 60.000 metros cúbicos.De acordo com as estatísticas, existem 5 empresas de criação de peixes no condado de Lixian, com uma produção anual de cerca de 250 toneladas de peixe -gato fresco e um valor de saída de cerca de 16 milhões de yuans. quina 2493

A ciência e a tecnologia capacitam "peixes seguros".Juntamente com a cooperação técnica com a Universidade Agrícola de Huazhong e a Academia de Ciências Agrícolas da Província de Anhui, promove a tecnologia de reciclagem de reprodução de água circulante de círculos terrestres, combinados com a tecnologia inteligente da Internet das Coisas, pode realizar a gestão visual do peixe -gato e pode monitorar científica e sistematicamente a temperatura da água, a capacidade e o grau nutricional.Ao mesmo tempo, a gerência refinada economiza força de trabalho, reduz o custo da criação e melhora a eficiência da produção ... Um por um "Tecnologia Negra" adiciona um novo momento para o desenvolvimento da indústria de peixes -gatos. quina 2493

A cultura acrescenta "peixes internacionais".Cao Xiangzhong, um chef de culinária da Hui provincial e "Medalha de Ouro" no condado de Yixian, "Gold Medal", disse que depois de cozinhar o peixe -gato fedido de alta qualidade, o peixe é dente de alho após o cozimento. -Prato de peixe -gato, que é recebido por turistas chineses e estrangeiros.

Um pequeno "peixe" nada para uma cadeia industrial.De peixes vivos a pratos pré -fabricados, desde produtos agrícolas tradicionais até processamento profundo, até a integração e desenvolvimento dos dois e três primeiros setores, "este peixe" melhora seu valor agregado com a industrialização, a tecnologia e a comercialização.Entende -se que o valor anual da produção da indústria de peixe -gato fedido no condado de Langxian excede 200 milhões de yuan, dirigindo mais de 1.700 entidades de catering e dirigindo mais de 5.000 empregos.(sobre) quina 2493