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"China Catering Report 2019" Primeira menção "Smart Catering" -D Digitalização se tornará uma operação de restaurante "Ação prescrita" combo bet365

Repórter Ji Leilei

Na conferência de imprensa do "China Catering Report 2019", realizada há alguns dias, Jiang Junxian, presidente da Associação de Culinária Chinesa, disse que no ano passado, o consumo de catering se tornou uma força importante no mercado de consumidores domésticos O setor de serviços de catering moderno, ele entrou em uma nova era liderada pela tecnologia para usar a tecnologia. combo bet365

De acordo com os dados do "relatório", o número de lojas de fast food em 2018 ainda é inabalável."O fast food de lanche é a categoria mais potencial de padronização e o desenvolvimento da cadeia de suprimentos. No futuro, o Fast Food fornece um solo muito fértil para muitos empreendedores de catering". , disse. combo bet365

Ao mesmo tempo, o pacote de catering também está se livrando da antiga imagem de baixo custo, apresentando cada vez mais comerciantes de qualidade para promover a atualização do consumo.Os dados mais recentes da Meituan mostram que, entre os comerciantes "Black Pearl", 26%lançaram um pacote selecionado, variando de 158 yuan/pessoa a 1988 Yuan/pessoa; O pacote, o preço varia de 33 yuan/pessoa a 344 yuan/pessoa, que pode basicamente atender às diversas necessidades dos consumidores. combo bet365

O mercado de catering também manteve um forte impulso de crescimento.Em 2018, o valor total da transação de meituan concedeu 282,8 bilhões de yuan, um aumento de 65,3%no ano -ano;Especialmente no verão, categorias de viagem como cerveja, lagostins e espetos são os parceiros dourados de muitos consumidores. combo bet365

Vale a pena notar que os dados do "relatório" mostram que o tamanho do mercado de catering chinês em 2018 atingiu 4271,6 bilhões de yuans, um aumento de 9,5%em relação ao ano anterior e excedeu a escala "4 trilhões de yuans" para o primeira vez.Entre os consumidores de catering, os "pós -90" representaram 51,4%, excedendo em muito a proporção dos "pós -90" na população total da China.Nesse sentido, a análise de especialistas do setor acredita que a nova geração de jovens consumidores cresce na era da Internet. e catering.

Na nova era liderada por tecnologia, informações de restaurantes, avaliação e transações foram migradas continuamente para a Internet e os telefones celulares, o que também torna a ecologia de conteúdo como revisões públicas particularmente prósperas."O conteúdo da boa revisão conecta consumidores e comerciantes e cria um ecossistema de catering muito cenário através da digitalização". , comentários melhores e mais justos e faça diretrizes justas e justas do consumidor.

Pode -se dizer que a tendência futura do desenvolvimento da indústria de catering é a mudança da direção estrutural do setor, da digitalização da liderança, modelos de negócios, negócios inteligentes, varejo de catering e operações refinadas.Para esse fim, o "Relatório" também propôs o conceito de "catering inteligente" pela primeira vez, projetado para desconstruir novos catering por "centralizado nas necessidades do usuário e na análise de big data". combo bet365

Atualmente, como a economia nacional é estável e boa, a indústria de catering entrou em um novo estágio de desenvolvimento estável e fez novas contribuições para impulsionar a demanda doméstica em meu país.Especialistas do setor disseram que, no futuro, com o aprimoramento adicional da tendência das atualizações de consumo, a digitalização se tornará uma ação padrão que deve ser aterrada nos vínculos comerciais dos principais restaurantes.Ao mesmo tempo, a indústria de catering do meu país entrará gradualmente na "nova era de catering" de qualidade, verde, inteligente e integrada. combo bet365

Ji Leilei